5 tapaa lisätä proteiinia yhden annoksen makaroni-juustoon täyteläisemmän aterian saamiseksi
Mac and cheese on täydellinen comfort food -ruoka: kermainen, juustoinen ja loputtoman tyydyttävä. Jos haluat tehdä siitä tasapainoisemman aterian, proteiinin lisääminen on pelin muuttaja. Valmisteletpa viikon aterioita tai haluat vain runsaamman illallisen, nämä viisi yksinkertaista päivitystä muuttavat yksittäisen mac and cheese -annoksesi proteiinipitoiseksi voimanpesäksi menettämättä makua.
Kananpalasista kasvispohjaisiin vaihtoehtoihin, näytämme sinulle, kuinka kohottaa suosikkipastaruokaasi. Lisäksi esittelemme joitain parhaita Surrealin yksittäisiä aterioita, jotka sopivat täydellisesti näiden lisäysten kanssa.
1. Sekoita joukkoon silputtua kanaa tai kalkkunaa
Yksi helpoimmista tavoista lisätä proteiinia mac and cheeseen on sekoittaa joukkoon esikypsennettyä silputtua kanaa tai kalkkunaa. Voit käyttää grillikanaa, ylijäänyttä grillattua kanaa tai jopa säilykekanaa kätevyyden vuoksi. Kuumenna yksittäinen mac and cheese -annos pakkauksen ohjeen mukaan ja sekoita joukkoon runsas kourallinen silputtua lihaa. Tämä lisää noin 20-25 grammaa proteiinia annosta kohti, muuttaen lisukkeen täysipainoiseksi ateriaksi.
Savuisen käänteen saat käyttämällä revittyä porsaanlihaa tai pilkottua kalkkunamakkaraa. Suolaiset maut täydentävät kermaista juustokastiketta kauniisti. Jos valmistelet aterioita etukäteen, kypsennä erä kanaa viikon alussa ja jaa se annoksiin nopeita lisäyksiä varten. Tämä niksi toimii erityisen hyvin Surrealin klassisten mac and cheese -lajikkeiden kanssa, jotka tarjoavat täyteläisen pohjan, joka sopii täydellisesti minkä tahansa proteiinin kanssa.
- Käytä grillikanaa, niin ei tarvitse valmistella.
- Mausta liha paprikajauheella tai valkosipulijauheella lisämakua varten.
- Säilytä silputtu kana jääkaapissa enintään 4 päivää.
2. Lisää lusikallinen kreikkalaista jogurttia tai raejuustoa
Jos haluat lisätä proteiinia lisäämättä lihaa, maitotuotteet ovat paras ystäväsi. Lusikallisen tavallista kreikkalaista jogurttia tai raejuustoa sekoittaminen ei ainoastaan lisää proteiinipitoisuutta, vaan tekee mac and cheesesta vielä kermaisempaa. Kreikkalainen jogurtti antaa kirpeän täyteläisyyden, kun taas raejuusto sulaa tasaiseksi, ihanaksi koostumukseksi kuumennettaessa.
Parhaan tuloksen saat käyttämällä täysrasvaista kreikkalaista jogurttia tai hienorakeista raejuustoa. Sekoita se joukkoon vasta, kun mac and cheese on täysin kypsää, jotta se ei juoksetu. Tämä yksinkertainen lisäys voi lisätä 10-15 grammaa proteiinia annosta kohti. Se on loistava vaihtoehto kasvissyöjille tai kenelle tahansa, joka etsii nopeaa, kypsentämätöntä proteiinilisäystä. Yhdistä tämä höyrytetyn parsakaalin tai raikkaan salaatin kanssa täydelliseksi ateriaksi.
- Valitse tavallinen, maustamaton jogurtti, jotta maku ei muutu.
- Sekoita raejuusto tehosekoittimessa erittäin sileäksi koostumukseksi.
- Lisää ripaus mustapippuria tai ruohosipulia lisämakua varten.
3. Sekoita joukkoon säilykepapuja tai linssejä
Pavut ja linssit ovat edullisia, säilyviä proteiininlähteitä, jotka sulautuvat saumattomasti mac and cheeseen. Säilykekikherneet, mustapavut tai linssit lisäävät kuitua ja proteiinia peittämättä juuston makua. Valuta ja huuhtele pavut ja sekoita ne kuumaan pastaan. Jokainen puolen kupin annos lisää noin 7-10 grammaa proteiinia.
Lounaishenkisen käänteen saat lisäämällä mustapapuja ja lusikallisen salsaa. Tämä sopii loistavasti yhteen Surrealin Southwest Chili Soup -keiton kanssa chili-mac-hybridiksi. Vaihtoehtoisesti käytä punaisia linssejä – ne kypsyvät nopeasti ja liukenevat kastikkeeseen, sakeuttaen sitä ja lisäten proteiinia. Tämä on loistava vaihtoehto vegaaneille tai kasvipohjaisesti syöville, jotka haluavat päivittää comfort food -ruokaansa.
- Huuhtele säilykepavut huolellisesti natriumin vähentämiseksi.
- Kypsennä punaiset linssit erikseen ennen lisäämistä rapeuden välttämiseksi.
- Mausta kuminalla tai chilijauheella makua tehostaaksesi.
4. Lisää päälle paistettu tai haudutettu muna
Juokseva munankeltuainen lisää täyteläisyyttä ja proteiinia lähes mihin tahansa ruokaan, eikä mac and cheese ole poikkeus. Paista muna aurinkoiselta puolelta tai hauduta se, kunnes keltuainen on vielä nestemäistä, ja aseta se valmiin mac and cheese -annoksen päälle. Kun rikot keltuaisen, se luo erittäin kermaisen kastikkeen, joka peittää jokaisen nuudelin.
Jokainen muna lisää noin 6 grammaa proteiinia, ja koostumusten yhdistelmä on vastustamaton. Runsaampaan ateriaan lisää ripaus rapeita pekoninpaloja tai murennettua makkaraa. Tämä niksi sopii täydellisesti brinneriin (aamiainen illalliseksi) ja toimii minkä tahansa yksittäisen mac and cheese -annoksen kanssa. Tarjoile paahdettujen vihannesten kanssa tasapainoiseksi lautaselliseksi.
- Kypsennä muna, kunnes valkuainen on hyytynyt, jotta keltuainen pysyy juoksevana.
- Mausta muna suolalla, pippurilla ja ripauksella tulista kastiketta.
- Kokeile pehmeäksi keitettyä muna puolitettuna helpompaa syömistä varten.
5. Sekoita joukkoon proteiinijauhetta tai ravintohiivaa
Huomaamattoman proteiinilisäyksen saat vatkaamalla kauhallisen maustamatonta tai miedonmakuista proteiinijauhetta juustokastikkeeseen. Heraproteiini, kaseiini tai kasvipohjaiset proteiinijauheet toimivat hyvin – varmista vain, että sekoitat ne huolellisesti paakkujen välttämiseksi. Tämä voi lisätä 20-25 grammaa proteiinia annosta kohti muuttamatta makua merkittävästi.
Vaihtoehtoisesti ravintohiiva lisää juustoisen, pähkinäisen maun ja 4 grammaa proteiinia ruokalusikallista kohti. Se on myös runsas B-vitamiinien lähde. Sekoita se joukkoon kypsennyksen jälkeen suolaisen syvyyden saamiseksi. Tämä menetelmä on ihanteellinen niille, jotka haluavat nopean, kypsentämättömän päivityksen. Yhdistä proteiinipitoinen mac and cheese Surrealin Chana Masala Curry Soup -keiton kanssa runsaaksi, korkeaproteiiniseksi ateriaksi, joka on valmis minuuteissa.
- Sekoita proteiinijauhe vispilällä tai haarukalla pieneen määrään maitoa ensin.
- Aloita puolella kauhalla testataksesi makua ja koostumusta.
- Ravintohiivaa voidaan ripotella päälle koristeeksi.
Proteiinin lisääminen yksittäiseen mac and cheese -annokseen on yksinkertainen, herkullinen tapa tehdä comfort foodista tyydyttävämpää ja ravitsevampaa. Valitsetpa silputun kanan, kreikkalaisen jogurtin, pavut, munat tai proteiinijauheen, nämä niksit muuttavat nopean aterian runsaaksi illalliseksi. Täydellisen pohjan saat kokeilemalla Surrealin mac and cheese -lajikkeita – ne ovat kermaisia, käteviä ja valmiita suosikkiproteiinilisäyksellesi. Tutustu koko yksittäisten aterioiden valikoimaan Surrealilla ja aloita aterioiden päivittäminen jo tänään.