5 způsobů, jak přidat bílkoviny do jednoporcových makaronů se sýrem pro vydatnější jídlo
Mak se sýrem je dokonalé pohodlné jídlo – krémové, sýrové a nekonečně uspokojující. Pokud ho ale chcete udělat vyváženějším, přidání bílkovin je zásadní změna. Ať už si připravujete jídlo na celý týden, nebo jen chcete vydatnější večeři, těchto pět jednoduchých vylepšení promění vaše jednoporcové mak se sýrem v proteinovou bombu, aniž byste obětovali chuť.
Od trhaného kuřete až po rostlinné varianty – ukážeme vám, jak povýšit vaše oblíbené těstovinové jídlo. Navíc představíme některé z nejlepších jednoporcových jídel od Surreal, která se k těmto přídavkům skvěle hodí.
1. Vmíchejte trhané kuře nebo krůtu
Jedním z nejjednodušších způsobů, jak přidat bílkoviny do maku se sýrem, je vmíchání předvařeného trhaného kuřete nebo krůty. Můžete použít grilované kuře z obchodu, zbytky grilovaného kuřete nebo dokonce konzervované kuře pro pohodlí. Jednoduše ohřejte své jednoporcové mak se sýrem podle pokynů na obalu a poté vmíchejte velkou hrst trhaného masa. Tím přidáte asi 20–25 gramů bílkovin na porci a proměníte přílohu v plnohodnotné jídlo.
Pro uzenou variantu zkuste použít trhané vepřové nebo nakrájenou krůtí klobásu. Slané chutě se krásně doplňují s krémovou sýrovou omáčkou. Pokud si připravujete jídlo dopředu, uvařte si na začátku týdne dávku kuřete a rozdělte ji na rychlé přídavky. Tento trik funguje obzvlášť dobře s klasickými odrůdami maku se sýrem od Surreal, které poskytují bohatý základ, jenž se skvěle hodí k jakýmkoli bílkovinám.
- Použijte grilované kuře z obchodu pro nulovou přípravu.
- Ochuťte maso paprikou nebo česnekovým práškem pro extra chuť.
- Trhané kuře skladujte v lednici až 4 dny.
2. Přidejte lžíci řeckého jogurtu nebo tvarohu
Pokud chcete zvýšit obsah bílkovin bez přidávání masa, mléčné výrobky jsou vaším nejlepším přítelem. Vmíchání lžíce bílého řeckého jogurtu nebo tvarohu nejen zvýší obsah bílkovin, ale také udělá mak se sýrem ještě krémovějším. Řecký jogurt dodá kyselou bohatost, zatímco tvaroh se při zahřátí spojí do hladké, lahodné textury.
Pro nejlepší výsledky použijte plnotučný řecký jogurt nebo tvaroh s malými kousky. Vmíchejte ho až po úplném uvaření maku se sýrem, aby nedošlo ke sražení. Tento jednoduchý přídavek může přidat 10–15 gramů bílkovin na porci. Je to skvělá volba pro vegetariány nebo pro každého, kdo hledá rychlé zvýšení bílkovin bez vaření. Zkombinujte to s přílohou dušené brokolice nebo čerstvého salátu pro kompletní jídlo.
- Vyberte bílý, neochucený jogurt, abyste nezměnili chuť.
- Rozmixujte tvaroh v kuchyňském robotu pro extra hladkou texturu.
- Přidejte špetku černého pepře nebo pažitky pro extra chuť.
3. Vmíchejte konzervované fazole nebo čočku
Fazole a čočka jsou cenově dostupné, trvanlivé zdroje bílkovin, které se do maku se sýrem hladce vmíchají. Konzervovaná cizrna, černé fazole nebo čočka přidají vlákninu a bílkoviny, aniž by přebily sýrovou chuť. Jednoduše fazole sceďte a propláchněte, poté je vmíchejte do horkých těstovin. Každá půl šálku přidá asi 7–10 gramů bílkovin.
Pro jihozápadní nádech zkuste přidat černé fazole a lžíci salsy. To se skvěle hodí k Southwest Chili Soup od Surreal pro hybrid chilli a maku. Případně použijte červenou čočku – vaří se rychle a rozpouští se v omáčce, zahustí ji a zároveň přidá bílkoviny. To je fantastická volba pro vegany nebo rostlinné jedlíky, kteří chtějí vylepšit své pohodlné jídlo.
- Konzervované fazole důkladně propláchněte, abyste snížili obsah sodíku.
- Červenou čočku vařte zvlášť, než ji přidáte, aby nebyla křupavá.
- Ochuťte kmínem nebo chilli práškem pro zvýraznění chuti.
4. Ozdobte smaženým nebo pošírovaným vejcem
Tekutý žloutek dodá bohatost a bílkoviny téměř každému jídlu a mak se sýrem není výjimkou. Usmažte vejce volským okem nebo ho pošírujte, dokud není žloutek tekutý, a položte ho na hotový mak se sýrem. Když žloutek rozbijete, vytvoří extra krémovou omáčku, která obalí každé těstoviny.
Každé vejce přidá asi 6 gramů bílkovin a kombinace textur je neodolatelná. Pro vydatnější jídlo přidejte posypku křupavých kousků slaniny nebo drobené klobásy. Tento trik je perfektní pro brinner (snídaně k večeři) a funguje s jakýmkoli jednoporcovým makem se sýrem. Podávejte s přílohou pečené zeleniny pro vyvážený talíř.
- Vařte vejce, dokud není bílek tuhý, pro tekutý žloutek.
- Ochuťte vejce solí, pepřem a špetkou pálivé omáčky.
- Zkuste vejce uvařené naměkko rozpůlené pro snadnější konzumaci.
5. Vmíchejte proteinový prášek nebo nutriční droždí
Pro nenápadné zvýšení bílkovin vyšlehejte do sýrové omáčky odměrku neochuceného nebo jemně ochuceného proteinového prášku. Syrovátkový, kaseinový nebo rostlinný proteinový prášek fungují dobře – jen se ujistěte, že je důkladně vmícháte, aby nevznikly hrudky. Tím můžete přidat 20–25 gramů bílkovin na porci, aniž byste výrazně změnili chuť.
Případně nutriční droždí dodá sýrovou, oříškovou chuť spolu se 4 gramy bílkovin na polévkovou lžíci. Je také bohaté na vitamíny B. Vmíchejte ho po uvaření pro slanou hloubku. Tato metoda je ideální pro ty, kteří chtějí rychlé vylepšení bez vaření. Zkombinujte svůj mak se sýrem obohacený o bílkoviny s přílohou Chana Masala Curry Soup od Surreal pro vydatné, vysoce bílkovinné jídlo hotové během pár minut.
- Pomocí metličky nebo vidličky rozmíchejte proteinový prášek nejprve v malém množství mléka.
- Začněte s půl odměrkou, abyste otestovali chuť a konzistenci.
- Nutriční droždí lze posypat navrch jako ozdobu.
Přidávání bílkovin do jednoporcového maku se sýrem je jednoduchý a chutný způsob, jak udělat pohodlné jídlo uspokojivější a výživnější. Ať už si vyberete trhané kuře, řecký jogurt, fazole, vejce nebo proteinový prášek, tyto triky promění rychlé jídlo ve vydatnou večeři. Pro dokonalý základ vyzkoušejte odrůdy maku se sýrem od Surreal – jsou krémové, pohodlné a připravené na vaše oblíbené zvýšení bílkovin. Prozkoumejte celou řadu jednoporcových jídel od Surreal a začněte vylepšovat svou přípravu jídla ještě dnes.